Der landwirtschaftlicher Betrieb "Il Castello"

stellt im Fortunago Gemeindebezirk, in dem Vorort von Gravanago, er erstrecht sich über einer Flache von 2 Hektare.

Die Lage der Weinberg ist Süd – Osten, die Höhe schwankt zwischen 430 und 480 Meter über dem Meersspiegel.

Die Bodenbeschaffenheit ist von einer mitteln maßen Mischung.

Die Produktionsphilosophie strebt nach hochwertigen Weine mit besonderer Aufmerksamkeit für Umwelt und für die Unverfälschtheit der Weine.

Die qualitative Analyse der Bodens, die sorgfältige Wahl der Klonen und der Wildlinge, die Dichte des Anbaue von ca. 5000 Stöcke  auf Hektar, die sorgfältige Führung des grasigen Bodens und das relative grüne Mulchen, und auch die Lichtung der Weintrauben während der reifen Periode sind alles Wahlen und Handlungen die nach der hohen Qualität im Weinberg zu erreichen streben.

 

Azienda Agricola Il Castello Fraz. Gravanago 27040 Fortunago (PV)- Tel. 0383/875.705 - Fax 0383/875.706 - info@azagrilcastello.it